小吃店怎么選擇店址？裝修上需要注意什么呢？

瀏覽次數(shù)：時間：2018-05-12 發(fā)布平臺：重慶工裝公司

小吃店怎么選擇店址？裝修上需要注意什么呢？

隨著生活水平的的提高，更是帶動了飲食行業(yè)的迅速發(fā)展，也使很多人看到了其中的商機。很多人開始資金較少，開小吃店是一個不錯的選擇，投資比較小，成本低，操作也相對容易些。是大家自己創(chuàng)業(yè)不可錯過的好選擇，但是很多人第一次接觸這個行業(yè)，對店面地址的選擇和怎么裝修小吃店一點頭緒也沒有.

小吃店怎么選擇店面地址呢？

很多人認為小吃店店址選擇在商場里面。如果在商場里邊選擇不到一個好位置，那就等于是給自己宣判了死刑。其實商場更適合主餐和正餐，尤其是在正餐聚集的地方，一個傳統(tǒng)的小餐飲品牌很難找到一個合理的消費場景。

我們可以選擇在人流量比較大的路邊或者景區(qū)，如果你是剛接觸小吃這個行業(yè)，建議把店址選在美食城等地方，由于大部分美食城都會有業(yè)態(tài)保護政策，無論產(chǎn)品好壞在這里都能存活。這種行為看似減少了競爭壓力，實則是破壞了政策的市場競爭規(guī)律，到最后降低的是顧客對美食城的評價。

我們在裝修上需要注意什么呢？

1.裝修不能過于華麗，而是要簡單有特色。好的裝修不是華麗元素的堆積。店面的設計必須符合小吃店的行業(yè)特點，從外觀和風格上使人一目了然，突出小吃店的經(jīng)營特色。由于小吃店主要面對一般的消費者，過分華麗的裝飾不僅不能吸引顧客，反而會使顧客難受。一般人的心理是：裝飾華麗的小吃店，其價格一定不菲。因而，作為一般消費者，在進店前首先會摸摸自己的腰包，轉而另尋它處——盡管這家裝飾華麗的小吃店的價格可能并貴不了多少。因而小吃店一般應以簡潔并富有特色為宜。

2.小吃店的內(nèi)部的合理布局。小吃店的外觀固然重要，內(nèi)部布局更是不可缺少，只有兩者統(tǒng)一和諧，才能取得良好的效果。如燈具的選擇和裝置應與餐廳營業(yè)廳建筑結構相協(xié)調(diào)，便于清潔擦拭。地板、屋頂和墻壁的裝飾色彩的選擇要以能為賓客提供舒適的就餐環(huán)境為目的。

3. 店內(nèi)的氣氛，很多人認為小吃店只要食物味道與質量有保證，便會招徠客人，其實不然，店內(nèi)的色調(diào)往往會影響人的食欲和心情，例如食用白色或者暖色色系，會增強人的食欲，以及給人一種情緒上的舒適感。小吃裝修色調(diào)橘黃色被視為十分大膽的顏色，同時也是活力的標志，是活潑的、讓人振奮的色彩。