中餐店裝修要考慮的功能與顧客感受

1、中餐店裝修要考慮使用功能

功能包括：客用洗手池、員工通道、酒水庫、燈光照度、垃圾及廢品存放間、清潔用具存放處、員工洗手間、服務員備餐間、足夠的廚房面積等。中餐館往往集中在乘客使用效率，并為中餐飲配套設施，即興發(fā)揮，不僅降低了員工的工作效率，和員工流失和維護企業(yè)形象，聲譽。中餐廳裝修首先要考慮消防安全檢查標準。消防安全檢查由當?shù)毓蚕啦块T組織實施，嚴格規(guī)范，嚴格程序。

裝修前，建議先向消防部門提交裝修方案，征得施工組織同意后。在施工方案中應嚴格執(zhí)行，不得隨意更改。近年來，由于消防工程的檢查不合格導致企業(yè)的裝修不在少數(shù)。中式餐廳裝修有兩種選擇。一種，自找施工員，由施工員組織相關人員，組成臨時裝修隊伍，開展施工作業(yè)。另一種，選擇專業(yè)裝修公司，由裝修公司提供設計方案，經(jīng)投資人認可后，付諸實施。前者的優(yōu)點是經(jīng)濟實用，缺點是裝修質量不能保證；后者雖然收費較高，但由于專業(yè)可靠，投資者可以避免不必要的擔心。完成后，要檢查系統(tǒng)的功能調試、設施和整體效果，看施工方案是否符合標準和配置。尤其要將消防檢驗合格通過作為施工方的驗收標準，增強施工方的責任感。如有必要，可將工程總金額的百分之十作為尾，使施工方更負責后期維護工作。

2、中餐店裝修應考慮顧客感受

中餐店裝修應該體現(xiàn)陽光、向上、溫馨、潔凈，杜絕灰暗、頹廢。太好奇走在法律和道德的邊緣裝修，注定了一個短命的結局。北京2009餐廳衛(wèi)生潔具為主題，利用各種衛(wèi)生器具做練習，只有通過媒體的關注，在開業(yè)初期，消費者不久后被拒絕，不久后他們關業(yè)。畢竟，大便器做餐具，和絕大多數(shù)消費者的心理習慣背道而馳，遭受冷遇是勢在必然。

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